| 产品特性：营养增强剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：***％ | 产品规格：25*1 |
| 产品名称：L-肉碱酒石酸盐（左旋肉碱酒食酸盐） | 主要营养成分：L-肉碱酒石酸盐（左旋肉碱酒食酸盐） | 品牌：东聚 |
| 外观：袋/桶 | 含量：***％ | 保质期：24个月 |
| 主要用途：营养强化剂 |
一、简介
左旋肉碱酒石酸盐
产品名称：左旋肉碱酒石酸盐
英文名称：L-Carnitine-L-Tartrate
分子式：C11H18NO8
分子量：292.2631
二、性状
左旋肉碱酒石酸盐为白色结晶性粉末
左旋肉碱酒石酸盐具有令人愉快的酸性气味。易溶于水，不易溶于有机溶剂。左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，对人体，特别适合人们配合做有氧运动减脂，效果比较明显。用于医药保健品、食品添加剂等。
三、用途
人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
