| 产品特性：防腐剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 品牌：东聚 | 含量：***％ |
| 有效物质含量：***％ | 产品名称：尼泊金乙酯 | 类型：防腐剂 |
| 成分：尼泊金乙酯 | 产品规格：25*1 | 执行标准：国标 |
| 主要用途：防腐剂 |
一、简介中文名称：尼泊金乙酯钠盐中文别称：对羟基苯甲酸乙酯钠盐英文名称：p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium saltCAS No 35285-68-8分子式：C9H9NaO3分子量：188.158二、性状白色结晶,味微苦,灼麻三、用途尼泊金乙酯钠是一种广谱性食品防腐剂，国际上广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、增殖和能力。由于尼泊金甲、乙、丙、丁酯类都较难溶于水，所以通常是将它们先溶于氢氧化钠、乙酸、乙醇中，然后使用。现已解决了尼泊金酯不易水溶和难以分散问题，成功开发出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯钠盐。为更好发挥防腐作用，是将两种或两种以上的该钠盐类复配或混合使用。
