| 产品特性：酸味剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 含量：***％ | 执行标准：国标 |
| 名称：苹果酸钠 | 品牌：东聚 | 有效物质含量：***％ |
| 产品规格：25*1 | 主要用途：酸味剂 |
苹果酸钠简介：
苹果酸钠是一种化学物质，分子式是C4H4O5Na2·H2O。
苹果酸钠基本信息：
中文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠
英文名称 Sodium malate
英文别名 MALIC ACID, SODIUM;DI-SODIUM DL-MALATE;DL-HYDROXYSUCCINIC ACID SODIUM;DL-HYDROXYBUTANEDIOIC ACID DISODIUM SALT;DL-MALIC ACID SODIUM;Butanedioic acid, hydroxy-, disodium salt;(s)-(-)-hydroxysuccinic acid disodium salt;(S)-(-)-Hydroxysuccinic acid disodium salt, (S)-(-)-Malic acid disodium salt
分子式： C4H4O5Na2·H2O
分子量： 196.06
CAS NO. 207511-06-6
苹果酸钠用途：
用途 用作缓冲剂、调味剂、代盐剂 酸度调节剂
。
产品应用范围
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。
7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。
包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
