| 产品特性：着色剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 主要着色成分：赤藓红 | 产品规格：25*1 |
| 主要用途：着色剂 | 产品名称：赤藓红 | 品牌：东聚 |
| 色素含量：85％ | 来源：天然着色剂 | 有效物质含量：***％ |
| 执行标准：国标 |
一、简介
中文名称:赤藓红
中文同义词:赤藓红B钠盐
英文名称:AcidRed51
英文同义词:ErythrosinBsodiumsalt
分子式:C20H6I4Na2O5
分子量:879.86
EINECS号:629-600-6
二、性状
赤藓红(Etythrosine)是一种天然色素，红色或红褐色的颗粒或粉末，色泽鲜艳，着色力好，稳定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和饮料中，以提高其感官性。中国GB 17512.1—2010规定其使用***为小于0．05 g/Kg 。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
