产品特性:着色剂 | 是否进口:否 | 产地:江苏 |
型号:食品级 | 主要着色成分:叶绿素 | 产品规格:25*1 |
主要用途:着色剂 | 产品名称:叶绿素 | 品牌:东聚 |
色素含量:85%% | 来源:天然着色剂 | 有效物质含量:***% |
执行标准:国标 |
一、简介
中文名称:叶绿素英文名称:Chlorophylls其他名称:叶绿素镁
二、性状
绿色粉末
三、用途
叶绿素是植物进行光合作用的主要色素,是一类含脂的色素家族,位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光,所以叶绿素呈现绿色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物,包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定,光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下,叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。产品用途:食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。