| 是否进口：否 | 产地：江苏 | 型号：食品级 |
| 主要着色成分：墨鱼汁粉 | 产品规格：25*1 | 主要用途：着色剂 |
| 产品名称：墨鱼汁粉 | 品牌：东聚 | 色素含量：85％ |
| 来源：天然着色剂 | 有效物质含量：85％ | 执行标准：国标 |
| CAS：包装见详情 |
墨鱼汁粉简介：
墨鱼汁的味道有一点像红墨水，还有一点点的中药味，具有治的功效，墨鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳酸钙和少许氯化钠等，而墨鱼汁里面还含有粘多糖，具有控癌的功效。而且用墨鱼汁制作成墨鱼汁海鲜饭，味道一绝，真的美味。
墨鱼汁面、墨鱼汁饭、墨鱼汁水饺、烘焙、面制品、肉制品、水产品等等。
墨鱼汁的主要成分是黑色素,其中富含岩藻糖的多糖-肽复合体,...墨鱼的体内有一个墨囊，里面储存这墨汁，墨鱼汁是墨鱼在遇到天敌时吐出的一种物质,可影响或麻痹入侵者的视觉与嗅觉，很多人都会把墨囊丢弃，其实这么做挺浪费的。
许多朋友在烹饪墨鱼的时候会觉得墨鱼中的墨鱼汁是没有用处的，其实不然。有研究表明，墨鱼汁对胃部的活动量会有所增加，增加食用者带有饱腹感。有兴趣的朋友往下多了解一下哦。
墨鱼与海带、小鱼干一样，都是日式菜肴中不可缺少的材料。迄今为止的研究结果表明，木鱼花中含有大量的乳酸、苦味成分组氨酸和鲜味成分肌苷酸，对于销去疲劳和改善血液循环等均有成效。
