| 产品特性：营养增强剂 | 是否进口：否 | 产地：江苏 |
| 型号：食品级 | 有效物质含量：***％ | 产品规格：25*1 |
| 产品名称：核黄素磷酸钠 | 主要营养成分：核黄素磷酸钠 | 品牌：东聚 |
| 外观：袋/桶 | 含量：***％ | 保质期：24个月 |
| 主要用途：营养强化剂 |
一、简介
[中文别名]： 维生素B2磷酸钠;核黄素磷酸钠;黄素单核苷酸钠;核黄素-5ˊ-磷酸;核黄素磷酸;黄素单核苷酸;核黄素磷酸酯钠;黃素單核苷酸）
[英文名称]: Riboflavin-5-phosphate sodium
[含 量]: ≥73%
[熔 点]: ＞300℃
[C A S]: 130-40-5
[分 子 式]: C17H20N4NaO9P·2H2O
[分 子 量]: 514.36
二、性状
本品为橙黄色结晶性粉末，几乎无臭，味微苦，有吸湿性。本品在水中溶解，在乙醇、氯仿和乙中几乎不溶 nbsp;
三、用途
1、在选择强化某种营养素之前，必须考虑膳食中该营养素的其他来源，一方面要***摄入强化食品后该营养素水平不会过量；另一方面，该营养素的添加也应该确有必要，营养素的强化用量应该使其在膳食中的含量有明显的提高，以便摄入通常数量的食物即可得到充足的该种营养素。
2、注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种必需营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。
