产品特性:甜味剂 | 是否进口:否 | 产地:江苏 |
型号:食品级 | 含量:***% | 产品规格:25*1 |
有效物质含量:***% | 执行标准:国标 | 主要用途:甜味剂 |
名称:低聚半乳糖 | 品牌:东聚 |
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。
中文名
低聚半乳糖
外文名
Galactooligosaccharides
生产工艺简述
水解转移生成
使用范围
婴幼儿食品等